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摘要:紅燒茄子可以通過簡單的方法制作,無需油炸。將茄子切成段,蒸熟后瀝干水分,加入調味料如醬油、糖、蔥姜蒜等,慢火燉煮,讓茄子充分吸收味道。這種做法不僅健康,而且口感鮮美,是家庭餐桌上的美味佳肴。...