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摘要:家常小酥肉制作簡單,先將豬肉切條,用料酒、生抽、蔥姜腌制。然后裹上面糊,放入熱油中炸至金黃酥脆。撈出后瀝干油份,可搭配調料如醬油、醋、辣椒等調味。此菜肴口感酥脆,肉質鮮嫩,是家庭聚餐的佳肴。...