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摘要:本文將介紹家常麻婆豆腐的制作步驟。首先準備豆腐、豆瓣醬、蔥姜蒜等食材,然后將豆腐切塊焯水去腥。接著炒制肉末,加入豆瓣醬和調味料,倒入適量清水,煮開后加入豆腐塊,小火慢燉至入味,最后勾芡收汁,撒上蔥花即可。制作簡...